De productie van elke soort noot kan met unieke problemen worden geconfronteerd: walnoten zijn bijvoorbeeld bang voor vorstrampen, aflatoxine in pinda's enzovoort. Sommige uitdagingen zijn echter hetzelfde voor de hele notenindustrie.
China consumeert jaarlijks bijna 45 procent van de walnotenproductie in de wereld, 21 procent pijnboompitten en 8 procent macadamianoten. Het is een grote notenconsument in de wereld. China's notenconsumptie zal blijven groeien, maar op korte termijn zijn er uitdagingen zoals handelsoorlogen en natuurrampen.
Voedselveiligheid is het belangrijkste aspect van de notenproductie. Als de onderneming niet aan de veiligheidsnormen voldoet, loopt ze reputatieschade op, verliest ze zelfs de hele onderneming en overtreedt ze de wet. Vóór het begin van het notenproductieseizoen moeten ondernemingen eerst zelfinspectie uitvoeren, wat deze problemen effectief kan voorkomen.
