Lerford is al jaren actief in de groente- en fruitverwerking en levert wasapparatuur-borstelwasmachines, bellenblaasmachines en meer. Verschillende modellen passen bij verschillende grondstoffen en productiedoelen. Weet u niet zeker welke bij uw lijn past? De onderstaande gids helpt u bij het kiezen van de juiste.
1. Beoordeel op basis van je ingrediënten
- Was-bakborstelmachine: toepasbaar op wortelgroenten zoals aardappelen, wortelen, gember, bieten en zoete aardappelen met zware grond. Roterende zachte borstels schrobben niet-houtachtige wortelgroenten en verwijderen hard vuil en modder dat aan dikke huiden kleeft. Ook niet voor gebruik op zachte, dunne-vruchten met een dunne schil die gemakkelijk kneuzen.
- Bubble Cleans-machine: bedoeld voor bladgroenten, appels, tomaten, bessen, paprika's en waterproducten. Bellen met hoge dichtheid reinigen vuil voorzichtig zonder krassen of schade aan de delicate producten te veroorzaken. Het is zelfs effectief voor materialen met een zachte huid.
2. Bevestig uw capaciteitsbehoeften per uur
Ken uw werkelijke productie per uur. Koop geen te grote machine om de kosten te besparen, en kies geen te kleine machine die uw capaciteitsgroei zou kunnen belemmeren. Lerford levert op maat gemaakte machinegroottes voor kleine- werkplaatsen en grootschalige voedselfabrieken.
3. Controleer op materiaal- en voedselveiligheidsnormen
Alle onderdelen die in contact komen met voedsel moeten van roestvrij staal 304 zijn. Het moet voldoen aan de voedselhygiënenorm en beschikt bovendien over een CE-certificering voor Europese en mondiale verkoop. Koolstofstaal van mindere kwaliteit kan roesten en producten vervuilen, wat tot gevaren kan leiden tijdens lokale voedselinspecties.
|
|
|
4. Bedenk hoe schoon je wilt dat ze zijn.
- Als u modder en zware vervuiling van de knollen wilt verwijderen → selecteer dan een borstelwasmachine
- Als u resten van bestrijdingsmiddelen, stof en milde onzuiverheden op het oppervlak van fruitschillen wilt wassen → selecteer bellenwasser
- Voor de gehele productielijn: we kunnen bellenwasser en borstelwasmachine combineren voor reiniging in meerdere- fasen.
5. Denk aan het gemak van schoonmaken en onderhoud
Voedselverwerkingsapparatuur moet regelmatig worden gedemonteerd en gereinigd. Zorg ervoor dat rollen, sproeileidingen en tanks gemakkelijk kunnen worden gedemonteerd voor reiniging, om ophoping van resten en schimmelvorming op verborgen plekken te voorkomen.
6. Budget, ruimte en after-salesondersteuning
U moet het vloeroppervlak van de werkplaats voor de machine meten. Controleer het stroom- en waterverbruik om de bedrijfskosten-op de lange termijn te bepalen. Betrouwbare after-sales service omvat: training op afstand, levering van reserveonderdelen en technische leiding in het buitenland. Lerford zet zich in voor de verkoopservice van al onze wasmachines.
