Beklede pot

Basisinleiding van de beklede pot:

1. Pan met mantel, ook wel pan met mantel genoemd, wordt ook wel stoompot, kookpot en stoompot met mantel genoemd. Bestaat meestal uit een potlichaam en voeten. Het omhulde kookpotlichaam is een dubbellaagse structuur die bestaat uit binnenste en buitenste bolvormige potlichamen en de middelste tussenlaag wordt verwarmd door stoom. Er zijn vaste, kantelbare, roerende en andere stijlen.

De kookpot met mantel heeft de kenmerken van een groot verwarmingsoppervlak, hoog thermisch rendement, uniforme verwarming, korte kooktijd van vloeibaar materiaal, eenvoudige regeling van de verwarmingstemperatuur, mooi uiterlijk, eenvoudige installatie, gemakkelijke bediening, veiligheid en betrouwbaarheid.

Een pan met mantel wordt veel gebruikt bij de verwerking van verschillende soorten voedsel en kan ook worden gebruikt in grote restaurants of kantines om soep, stoofvlees, pap, enz. Te koken. Een kookpot met mantel en een pan met stoommantel zijn goede uitrustingen voor voedselverwerking om kwaliteit verbeteren, tijd verkorten en arbeidsomstandigheden verbeteren.

2. De kookpot met stoommantel wordt veel gebruikt bij de verwerking van snoep, farmaceutica, zuivelproducten, wijn, cakes, gekonfijt fruit, dranken, ingeblikt voedsel, lo-mei, enz. Goede apparatuur voor verwerking om de kwaliteit te verbeteren, de tijd te verkorten en arbeidsomstandigheden verbeteren.

Technische informatie van beklede pot:

Classificatie van de kookpotten met mantel:

1. Volgens de structuur is de kookpot met mantel verdeeld in de kantelbare kookpot met mantel en de verticale (vaste) kookpot met mantel.

2. Volgens de verwarmingsmethode is de kookpot met mantel verdeeld in de kookpot met elektrische verwarmingsmantel, de kookpot met stoomverwarmingsmantel, de kookpot met gasverwarmingsmantel en de kookpot met elektromagnetische verwarmingsmantel.

3. Afhankelijk van de behoeften van de stoomketelpot, wordt de kookpot met mantel onder roeren of zonder roeren gebruikt.

4. Volgens de afdichtingsmethode kan de pot met stoommantel worden onderverdeeld in type zonder deksel, type met platte deksel, vacuümtype; het hele frame van de kookpot met mantel:

Het vaste type bestaat hoofdzakelijk uit een potlichaam en steunpoten;

Het kanteltype bestaat hoofdzakelijk uit een potlichaam en een kantelbaar frame;

Het roertype bestaat voornamelijk uit een potlichaam en een roerinrichting.

Het is een dubbellaagse structuur die bestaat uit binnenste en buitenste bolvormige potten en de middelste tussenlaag wordt verwarmd door stoom.

Voeten van stoommantel pot:

(a) Kookpot met verticale mantel: type met driehoekige piramide, type met ronde buis.

(b) Kookpan met mantel van het kanteltype: beugeltype met kanaalstalen beugel.

Voorzorgsmaatregelen van beklede kookpot:

1. Bij gebruik van stoomdruk mag de ommantelde pot de nominale werkdruk gedurende lange tijd niet overschrijden.

2. Bij het invoeren van stoom moet de stoominlaatklep langzaam worden geopend totdat de druk vereist is. Indien de afsluiter bij de condensafvoer is voorzien van een condenspot, dient de klep altijd geopend te zijn; als er geen condenspot is, moet eerst de klep worden geopend totdat er een condenspot is. Wanneer de stoom overstroomt, sluit u de klep weer en houdt u de openingsgraad aan totdat een kleine hoeveelheid waterdamp overstroomt.

3. De veiligheidsklep kan worden aangepast aan de druk van de stoom die door de gebruiker wordt gebruikt.

4. Tijdens het gebruik van de stoomketel moet u altijd letten op de verandering van de stoomdruk en deze tijdig aanpassen met de stoominlaatklep.

5. Nadat de luchtinlaat is gestopt, moet de rechte kraan op de bodem van de pot worden geopend en moet het resterende water worden afgevoerd.

6. Voor kantelbare en roerende pannen met mantel moet vóór elke dienst olie worden toegevoegd aan elk draaiend onderdeel; de delen op het lichaam van kookpotten met roermantel worden aanbevolen om gekookte plantaardige olie te gebruiken; andere onderdelen gebruiken 30#--40# machineolie.

Onderhoud van beklede pot:

1. Er is stoomlekkage bij de verbindingen van de stoominlaatpijp en de wateruitlaatpijp. Wanneer het probleem niet is opgelost door de moer aan te draaien, moet de pakking worden toegevoegd of vervangen.

2. De manometer en het veiligheidsventiel moeten regelmatig worden gecontroleerd en als er een storing is, moeten ze op tijd worden vervangen en gerepareerd.

3. Verwijder na 50 gebruiksuren van het verloopstuk de smeerolie, spoel af met kerosine of dieselolie, voeg 30#--40# schone motorolie toe en ververs de olie voor de tweede keer na 150 gebruiksuren. , Ververs de olie ongeveer elke 1000 uur.

4. Als de roestwerende olie loslaat, moet deze op tijd worden geverfd en moet de verf van de buitenste pot worden geverfd. Het wordt aanbevolen om X55-3 aluminiumpoeder ethyleen waterbestendige verf te gebruiken.

5. Nadat de ketel 5 jaar is gebruikt, wordt aanbevolen om een ​​hydrostatische veiligheidstest uit te voeren en het interval voor volgende hydrostatische tests moet worden uitgevoerd volgens de vereisten van de lokale technische afdelingen (mantelpot).

De druk P water van de hydrostatische test wordt bepaald volgens de volgende voorwaarden:

Wanneer de nominale werkluchtdruk P lager is dan 0.6MPa, P water=0.15MPa;

Wanneer de nominale werkluchtdruk P=0.6-0.8MPa,

P water {{0}} P-hoeveelheid plus 0,3 MPa

6. Het buitenste potlichaam van deze pot is gemaakt van een 4,{2}}~5,5 mm dikke staalplaat, staalkwaliteit A3. Als de buitenste pot na vele jaren is verroest en uitgedund tot minder dan 2 mm, moet deze worden gestopt.

7. Voor het lassen van roestvrij staal in deze pot en het lassen van ander roestvrij staal, moeten roestvrijstalen elektroden Ao 102, Ao 107, Ao 132 en Ao 137 worden gebruikt en andere soorten mogen niet worden gebruikt.

Populaire tags: beklede pot, China beklede pot leveranciers, fabriek