Hoe gebeurt de fruitsortering?
Fruitplukkers moeten een primaire selectie van fruit uitvoeren bij het oogsten in boomgaarden, en al het rotte fruit en onbruikbare fruit mag niet in dozen worden verpakt en naar het pakstation worden vervoerd. Nadat het fruit het pakstation binnenkomt, wordt het over het algemeen in twee processen geselecteerd en gesorteerd. Momenteel selecteren en sorteren de meeste fruitproductie- en beheereenheden tegelijkertijd, ook wel sortering genoemd.
Moderne pakstations hebben de neiging het fruit eerst op kwaliteit te sorteren, en vervolgens wordt het fruit van elke soort gesorteerd op grootte. Er wordt geselecteerd op kwaliteit en elke vrucht wordt gesorteerd op grootte en soort. Meestal wordt het sorteren uitgevoerd op de fruitselectietafel, een rubberen transportband, en de fruitselector staat aan beide zijden van de transportband om de vruchten te verwijderen die niet in overeenstemming zijn met de specificaties, onregelmatige vorm, te groot of te klein en verzonden voor verwerking of andere verwerking. Vruchten die geschikt zijn voor verse verkoop en opslag worden vervolgens op maat gesorteerd.
De huidige kunstmatige sorteermethode wordt over het algemeen geselecteerd en beoordeeld op basis van de grootte, kleur, vorm, rijpheid, ziekten, plagen en mechanische verwondingen van het fruit, en volgens de binnenlandse en buitenlandse verkoopnormen die door de staat zijn vastgelegd. Door de sortering zijn de fruitspecificaties hetzelfde, is de kwaliteit consistent, wat handig is voor verpakking, transport en verkoop, en wordt de gestandaardiseerde werking van de fruitproductie en -verkoop gerealiseerd.
De sortering op moderne pakstations is geautomatiseerd, waarbij fruit vaak automatisch in fasen wordt verdeeld op basis van vruchtgewicht of kruisdiameter. Citrusvruchten en appels begonnen ook te worden gemechaniseerd met behulp van wasmachines. Handmatige handelingen worden over het algemeen uitgevoerd met fruitsorteerplaten. Het sorteerbord bestaat uit 6-7 ronde gaten met verschillende diameters, gesneden op een rechthoekig, glad houten bord. Bij het sorteren wordt het fruit met de hand in het gat gevoerd en kan het niveau van het fruit snel worden gescheiden. Ervaren werknemers gebruiken over het algemeen een combinatie van handmeting en visuele inspectie om te sorteren, en ze kunnen snel het niveau van het fruit onderscheiden.
De rol van fruitsortering:
De rol van het sorteren van fruit komt voornamelijk tot uiting in vier aspecten: ten eerste: meet de economische waarde van het fruit zelf, onderscheid en verkoop fruit van verschillende kwaliteit, en bereik hoge kwaliteit en concurrerende prijzen. Het gesorteerde fruit ziet er gelijkmatig uit, het formaat is vergelijkbaar, de verpakking is beter en het heeft meer verkoopuitstraling, wat uiteraard tegen een hoge prijs kan worden verkocht. Ten tweede is het bevorderlijk voor de standaardisatie van de fruitproductie, -circulatie en andere verbanden, waardoor verliezen worden verminderd en verspilling wordt verminderd; De derde is het waarborgen van de belangen van zowel vraag als aanbod; De vierde is het vergroten van de internationale concurrentiekracht van binnenlands fruit en het verhogen van de importdrempel van buitenlands fruit.
Het sorteren van het fruit nadat het uit de boom is geplukt, behoort tot het productieproces. Tijdens het sorteren en screenen kan het vooraf verwijderen van fruit met insecten en fruit met een beschadigde huid de verspreiding van ziekten en plagen effectief verminderen en consumenten ook problemen besparen bij het consumeren.
De sortering van fruit is echter complex en bestaat doorgaans uit meerdere indicatoren, zoals vruchtgrootte, versheid, lengte van de steel, huidskleur en plagen en ziekten. Vroeger plantten fruitboeren fruit, en er was geen uniforme oogstnorm en verkoopprijs. Sortering is gebaseerd op persoonlijke ervaring. Over het algemeen beoordeelt de sorteermeester de diameter op basis van zijn eigen gevoel, en vervolgens de grootte van zijn vuist. Deze aanpak lijkt misschien eenvoudig en praktisch, maar is in de praktijk erg moeilijk uit te voeren.
Nu heeft het sorteren en sorteren een poreuze sorteermachine, een draagbare suikermeter en een gedrukt kleurstaal ter vergelijking. Er zijn ook enkele landbouwcoöperaties of distributeurs van landbouwproducten die rechtstreeks gebruik maken van automatische sorteermachines, wat de arbeidskosten aanzienlijk verlaagt en de sorteerefficiëntie verbetert.
Indien nodig kunt u op de website klikken om contact met ons op te nemen:
