1. Door het principe vakkundig toe te passen, zal de olie niet verslechteren
Gebaseerd op het principe van verschillend soortelijk gewicht van olie, water en dierlijke olie, zinken alle residuen die tijdens het werkproces worden geproduceerd in het water, en zinkt de dierlijke olie in de onderste laag plantaardige olie, wat fundamenteel het probleem oplost dat de residuen Dierlijke olie en herhaaldelijk frituren in de traditionele frituurpan verzuren en carboniseren de frituurolie, waardoor kankerverwekkende stoffen ontstaan.
2. Verbeter de kwaliteit en zorg voor de gezondheid
Het speciale proces zorgt ervoor dat het residu en de dierlijke olie de werklaag verlaten. Bovendien regelt de verwarming in het midden effectief de convectie tussen de bovenste en onderste olielagen, om de zuiverheid van verschillende olielagen te garanderen. Het gefrituurde voedsel heeft niet alleen volledige kleur en smaak, een schoon en mooi uiterlijk (geen zwarte vlekken), verbetert de productkwaliteit en verlengt de houdbaarheid.
3. Bespaar frituurolie, bevorderlijk voor de bescherming van het milieu
Dit product lost het probleem op van grote hoeveelheden olievervluchtiging veroorzaakt door oververhitting en uitdroging van traditionele friteuses. De technologie van de olie-water gemengde friteuse zorgt ervoor dat het water onder de olielaag continu een kleine hoeveelheid stoom kan produceren en in de olielaag kan doordringen om water voor de gefrituurde olie aan te vullen, om zo een grote hoeveelheid olievervluchtiging te voorkomen; Het CV-proces kan worden aangepast aan de behoeften. Het elektrische bedieningsapparaat kan de temperatuur op en neer regelen, de oxidatiegraad van frituurolie effectief verlichten en de vorming van zuur medium remmen, om de onderhoudscyclus van frituurolie van de friteuse te verlengen, afval te verminderen en meer dan 50% olie te besparen dan traditionele friteuses, verminder de luchtvervuiling en laat de operator de pijn van rook en vuur vermijden.
4. Olie ruikt niet en één machine kan voor meerdere doeleinden worden gebruikt
Het friteuseproces maakt wetenschappelijk gebruik van de soortelijke zwaartekrachtrelatie tussen plantaardige olie en dierlijke olie door middel van limietcontrole en temperatuurregeling in zones, zodat de dierlijke olie die uit gefrituurd voedsel wordt gewonnen op natuurlijke wijze in de onderste laag plantaardige olie kan zinken. Op deze manier kan de werkolie van de middelste en bovenste laag altijd puur worden gehouden en kunnen verschillende gerechten tegelijkertijd worden gebakken zonder een nasmaak. Eén machine kan voor meerdere doeleinden worden gebruikt, waardoor uw bedrijfsvariëteit kan worden vergroot.
5. De friteuse is uitgerust met een automatisch temperatuurcontroleapparaat. De olietemperatuur ligt boven de normale temperatuur. De baktemperatuur kan willekeurig worden aangepast. Nadat de temperatuur is geselecteerd op basis van de gefrituurde producten, kan de aan-uit-status van de verwarming automatisch worden geregeld om de constante temperatuur te behouden. Het vermindert niet alleen het energieverbruik, maar werkt ook eenvoudig en snel, verbetert de werkefficiëntie en wordt zeer verwelkomd door gebruikers.
