Zhengzhou Lerford Machinery Equipment Co., Ltd. is een van de meest betrouwbare fabrikanten en leveranciers van pan met mantel in China. Met ruime ervaring heten wij u van harte welkom om hier in onze fabriek een geavanceerde pan met mantel te kopen. Kwaliteitsproducten en een lage prijs zijn beschikbaar.
Beklede pan
Een planeetmenger is een zeer efficiënt, multifunctioneel apparaat dat is ontworpen voor mengen, mengen en verwarmen. Het wordt veel gebruikt in verschillende sectoren, waaronder bakkerijproducten, grootkeukens, de chemische industrie, de farmaceutische industrie en de ontwikkeling van nieuwe materialen, en biedt essentiële ondersteuning voor productieprocessen op deze gebieden.
Om te voorkomen dat olieachtige of stroperige materialen aan de wanden blijven plakken en verkolen, maken we gebruik van een mengsysteem dat planetaire beweging (revolutie) combineert met rotatie, zodat er tijdens het mengproces geen “dode zones” ontstaan.
Om tegemoet te komen aan de verwarmings-, temperatuurhandhavings- en renderingprocessen die nodig zijn voor verschillende soorten oliën, kan de olietemperatuur nauwkeurig worden ingesteld en kan de roersnelheid worden aangepast.
De binnenste laag, die in direct contact komt met de olie of grondstoffen, is gemaakt van 304 roestvrij staal als onderdeel van ons dubbellaags mantelontwerp.
Om het afvoeren van geraffineerde olie of andere materialen met minimale inspanning te vergemakkelijken, hebben we aan de zijkant van de machine een handbediend wormwiel-kantelmechanisme toegevoegd, waardoor het schip kan worden gekanteld.
Wat zijn de belangrijkste soorten machines?
Onze planetaire mengketels met mantel zijn verkrijgbaar in halfautomatische en volautomatische versies, zodat u er een kunt kiezen die past bij uw productieschaal en budget. Beide zijn gemaakt van 304 roestvrij staal dat geschikt is voor levensmiddelen en u kunt kiezen voor elektrische, stoom- of gasverwarming.
|
Model |
type |
Diameter ketelopening |
Dikte |
Opzwepende kracht |
Verwarmingsvermogen |
|
rx-100 |
Stoom soort |
800mm |
Binnen/buiten: 3 mm/3 mm |
1.5kw |
/ |
|
Gastype |
800mm |
3mm |
1.5kw |
/ |
|
|
Type elektrische verwarming |
800mm |
3mm |
1.5kw |
/ |
|
|
rx-200 |
Stoom soort |
900mm |
Binnen/buiten: 3 mm/3 mm |
1.5kw |
/ |
|
Gastype |
900mm |
4mm |
1.5kw |
/ |
|
|
Type elektrische verwarming |
900mm |
3mm |
1.5kw |
27kw |
|
|
rx-300 |
Stoom soort |
100mm |
Binnen/buiten: 4 mm/3 mm |
1.5kw |
/ |
|
Gastype |
100mm |
4mm |
1.5kw |
/ |
|
|
Type elektrische verwarming |
100mm |
4mm |
1.5kw |
30kw |
|
|
rx-400 |
Stoom soort |
1100mm |
Binnen/buiten: 4 mm/3 mm |
1.5kw |
/ |
|
Gastype |
1100mm |
4mm |
1.5kw |
/ |
|
|
Type elektrische verwarming |
1100mm |
4mm |
1.5kw |
36kw |
Welke grondstoffen zijn beschikbaar?
Kies de machine op basis van hoe dik uw materiaal is en hoe het zich gedraagt. Het behandelt jam (aardbeien, tomatenpuree), het voorverwarmen van melk vóór pasteurisatie, het smelten van chocolade en algemeen verwarmen, koken, roeren en steriliseren. Ook roerbakgerechten, pap en gestoofd vlees op hete potbasis.
Op grote schaal gebruikt in eetbare oliefabrieken, specerijenfabrieken, voedselverwerkingsfabrieken en kleinschalige productieateliers.
Waarom is het de moeite waard om te kopen?
Minder arbeid – Het roeren gaat automatisch, zodat één persoon meerdere machines kan bedienen in plaats van te moeten staan mixen.
Minder verbranding en verspilling – De schraper aan de muur en de bodem zorgt ervoor dat dikke ingrediënten niet blijven plakken of verschroeien, waardoor er minder uitval en verspild materiaal ontstaat.
Snellere batches – Het vat met mantel heeft een groot verwarmingsoppervlak, zodat de temperatuur snel stijgt en elke batch sneller van koken naar lossen gaat.
Consistente kwaliteit – Roersnelheid en temperatuur blijven batch tot batch hetzelfde, zodat saus of vulling elke keer met dezelfde kwaliteit en kleur eruit komt.
Omgaan met lastige producten – Dikke, brandgevoelige pasta's en complexe sauzen die moeilijk met de hand te maken zijn, kunnen nu op commerciële schaal worden gebruikt.
Gemakkelijker schoon te houden – Volledig gebouwd van voedselveilig SUS304 roestvrij staal en gemakkelijk uit elkaar te halen, zodat het bestand is tegen voedselhygiëne-audits.
Videowerkshow
Hoe werkt het van een beklede pan?
Verwarmingsmedium loopt door de dubbellaagse mantel, waardoor de ketel indirect verwarmt. De meegeleverde planetaire roerschrapers draaien om hun eigen as en bewegen tegelijkertijd rond het vat, waardoor het materiaal gelijkmatig wordt geroerd. Als het koken klaar is, kantelt u de pan om de afgewerkte olie, saus of pasta eruit te halen.
Wat zijn de belangrijkste kenmerken?
Breed scala aan toepassingen – snoep, medicijnen, gebak, gekonfijt fruit, drankjes, stoofschotels… er kunnen veel verschillende producten mee worden verwerkt.
Temperatuur blijft op peil – Het controlesysteem houdt de suikeroplossing stabiel. Kwaliteit en textuur komen consistent naar voren.
Eenvoudig te gebruiken – Eenvoudige interface. Operators hebben het snel onder de knie en het koken kan automatisch gebeuren.
Voedselveilige constructie – Voedselveilig roestvrij staal. Bestand tegen corrosie, bestand tegen hoge temperaturen en gaat lang mee.
Veiligheidsvoorzieningen – Noodstopknoppen en andere beveiligingen zijn ingebouwd.
Gemakkelijk schoon te maken – Dankzij de eenvoudige lay-out kunt u hem grondig reinigen. Geen overgebleven suiker die wordt overgedragen naar de volgende batch.
Strenge marktmonitoring
Mengt gelijkmatig – Ingrediënten worden helemaal rond de bodem en muren gemengd zonder te plakken.
Werkt met andere apparatuur – Kan worden gecombineerd met andere zoetwarenmachines om een volledige productielijn te vormen.
 |
 |
 |
 |
| Planetaire menging (rotatie plus revolutie) | Ingebouwde schraper | Roestvrij staal materiaal | Configuratiescherm |
Geïntegreerde oplossing voor een complete tomatenketchupproductielijn
Een compacte tomatenpureelijn als deze begint met verse tomaten en eindigt met afgewerkte pasta. De machines erin: een wasmachine, een blancheur, een pulper, een planetaire roerketel met mantel, een sterilisatietank en een verpakkingsmachine. Het is allemaal van voedselveilig roestvrij staal 304 en de units zijn zo aangesloten dat ze als één automatische lijn werken. Goed voor kleine en middelgrote voedselplanten en kruidenmakers. Het kan continu tomatenpuree verwerken of andere puree en pasta's van fruit en groenten verwerken.
Succescase-display
PT. Sari Rasa Indonesia, een toonaangevende lokale specerijenfabrikant gevestigd in Jakarta, Indonesië, voltooide dit project in maart 2025. Het project omvat 3 sets halfautomatische 300 liter en 2 sets volautomatische planetaire roerketels van 500 liter met elektrische thermische olieverwarming en voedselveilig SUS304 roestvrij staal. De klant had al eerder te kampen met ernstige verschroeiing van het materiaal, tijdrovend handmatig lossen, onvoldoende capaciteit en mislukte hygiëne-audits. We hebben een planetaire schraapmix van 360 graden toegepast en een semi-automatische en volautomatische gecombineerde configuratie gecombineerd om verbrandingsproblemen te elimineren, de ontlaadtijd aanzienlijk te verkorten en de productiecapaciteit te vergroten. Het machineframe werd op maat gemaakt als afneembare structuur, zodat deze in de deuropening van de werkplaats paste. We hebben volledige certificeringsdocumenten geleverd, inclusief CE- en FDA-materiaalcertificaten, met een leveringsgarantie van 30 dagen en eerder verzonden dan gepland. De klant merkte op dat onze planetaire mengketel hun al lang bestaande brandende problemen oploste en hen bij de eerste poging hielp de BPOM-inspectie te doorstaan. Tot nu toe heeft de klant 3 nabestellingen geplaatst en 2 collega-fabrieken naar ons verwezen. We hebben een strategisch partnerschap voor de lange termijn tot stand gebracht om gezamenlijk nieuwe vacuümketels met oliekokende mantel te ontwikkelen.
Waarom kiezen voor Lerford bij de aanschaf van een machine?
Apparatuur geëxporteerd naar meer dan 160 landen over de hele wereld; uitgebreide exportervaring
Aanpasbaar ontwerp met twee modellen om uit te kiezen
2 jaar garantie op het gehele toestel
 |
 |
 |
 |
Neem nu contact met ons op voor een offerte
Veelgestelde vragen
Welk materiaal is de beklede pan? Voldoet het aan de exportvoedselnormen?
A: Onderdelen die in contact komen met het materiaal zijn SUS304 roestvrij staal van voedingskwaliteit, SUS316 optioneel. Spiegelgepolijst binnenoppervlak zonder sanitaire dode hoeken. We kunnen een CE-certificaat, materiaalfabriekcertificaat en FDA-voedselcontacttestrapport leveren om te voldoen aan BPOM en andere internationale voedselaudits.
Halfautomatisch of volautomatisch, welke moet ik kiezen?
A: Halfautomatisch model maakt gebruik van kantelen van het handwiel, lagere kosten en eenvoudig onderhoud, goed voor kleine batchproductie en proeftests. De volautomatische versie maakt gebruik van hydraulisch kantelen met één knop om arbeid te besparen, is geschikt voor continue massaproductie en kan worden geïntegreerd in de volledige productielijn voor tomatenpuree.
Is het gemakkelijk schoon te maken?
A: Roerder en schrapers zijn afneembaar. De pot heeft afgeronde hoeken zonder dode zones. U kunt de binnentank reinigen met heet water en een hogedrukpistool. Spuit GEEN water rechtstreeks op de elektrische schakelkast.
Wat is uw doorlooptijd?
A: Standaardmodellen kunnen binnen 30 dagen worden geleverd. De doorlooptijd voor op maat gemaakte machines wordt afhankelijk van de vereisten bevestigd. De volledige machinetest zal vóór verzending worden voltooid met gebruikershandleiding.
Welke after-salesondersteuning kunt u bieden?
A: Engelse bedieningshandleiding, video-inbedrijfstelling op afstand en training van operators. Verbruiksonderdelen kunnen samen met de machine worden geleverd. Langdurige online technische ondersteuning en wereldwijde levering van reserveonderdelen zijn beschikbaar.
Kunt u de volledige productielijn voor tomatenpuree leveren?
EEN: Ja. We kunnen de hele lijn leveren, inclusief wasmachine, blancheur, pulper, concentreerketel met mantel, sterilisatietank en verpakkingsmachine.
Populaire tags: beklede pan, China beklede pan leveranciers, fabriek
